Posts met de tag gezonde lunch



Een heerlijk ontbijt en of lunch die je zo in elkaar fixt! Benodigdheden: Volkoren brood (recept klik hier) Hummus (recept klik hier) 1/2 geprakte avocado Warm gerookte zalm (deze bijv) Schijfjes komkommer Plakjes tomaat Verse peper en zout Een heerlijke ontbijt en of lunch die je zo in elkaar fixt! Ik heb mijn sneetjes brood kort in de tosti ijzer gedaan voor ik begon met beleggen. Enjoy/ eet smakelijk/ Bsaha ;) Liefs Hanane
Salade gerookte zalm (voor 1-2 personen) Benodigheden: Jonge bladsla met veldsla (bijv) 1/3 Komkommer 1 grote tomaat ½ avocado ½ rode ui (optie) Gekookt ei, rode paprika, geroosterde pijnboompitten, noten en of rode kool passen er ook heerlijk bij ;) Dressing: 1 eetlepel mayonaise ½ eetlepel sambal knoflookkruiden 4 eetlepels citroensap ongeveer 1 eetlepel water koriander/peterselie wat jij lekker vindt of in huis hebt Ik vind het altijd fijn om in lagen te werken en te eindigen met de saus,...
Kikkererwten salade Benodigdheden: Kikkererwten (vers) of uit blik Rode kool Komkommer Tomaten Jonge bladsla met rucola (of sla naar keuze) Blikje tonijn Geroosterde pijnboompitten Dressing: 1 eetlepel mayonaise knoflookpoeder keltisch zeezout Zwarte peper Snufje kerriepoeder Citroensap (enkele druppels) Verdunnen met water (dressing moet vloeibaar zijn) Voor ik deze heerlijke salade deel is het je vast opgevallen dat ik ingrediënten niet afweeg in de keuken, nooit niet eigenlijk. Ik vind het...