Pindakoekjes (laag in khd) met maar 3 ingrediënten

Benodigdheden:

 

1 cup 100% pindakaas

1/2 cup stevia (ik heb minder dan een 1/2 cup gebruikt)

1 ei

snufje zout

 

Tja met zoveel ingrediënten is het niet heel lastig om te bakken. Alles in een bak doen en goed roeren, tadaa!

Maak er balletjes van en druk deze lichtjes plat op een bakplaat met bakpapier.

Daarna druk je met een vork op de balletjes om ze iets platter te maken.

 

Bak de koekjes voor ongeveer 14-15 min op een voorverwarmde oven van 175 graden en laat ze daarna afkoelen. 

Let op: als je de koekjes uit de oven haalt zijn ze nog erg zacht, geef ze enkele minuten en daarna smullen maar!

 

Je haalt hier ongeveer 10-15 koekjes uit.

Ps. Ik vind ze erg in de buurt komen van de Marokkaanse pinda koekjes die we in een papiertje rollen ;)

Reactie schrijven

Commentaren: 4
  • #1

    moslima77 (dinsdag, 21 juli 2020 01:52)

    Salam alaikom
    Ik vroeg me af hoeveel mg of ml 1 cup is?
    Alvast bedankt!

  • #2

    Tazz (vrijdag, 04 september 2020 09:15)

    Hoe moeten mensen weten dat een cup afmetingen heeft??m j g a dgajjad

  • #3

    GOOGLE (vrijdag, 04 september 2020 10:49)

    Cups in ML

    1 ts 5 ml
    1 tbsp 15 ml
    1 cup 240 ml
    3/4 cup 180 ml
    2/3 cup 160 ml
    1/2 cup 120 ml
    1/3 cup 80 ml
    1/4 cup 60 ml

  • #4

    Intissar (vrijdag, 04 september 2020 11:39)

    Ik vroeg me het eigenlijk ook af wat de afmetingen zijn.eindelijk antwoord van nog wel een lezer ipv de eigenaar....hahaha best grappig eigenlijk